黄浦区定制鸡蛋礼盒厂家(黄埔千层蛋怎么做)

各位老铁们好，相信很多人对黄浦区定制鸡蛋礼盒厂家都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄浦区定制鸡蛋礼盒厂家以及黄埔千层蛋怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄埔千层蛋怎么做
2. 黄埔蛋的由来
3. 黄埔炒蛋怎么做啊

黄埔千层蛋怎么做

用料

鸡蛋 两个

色拉油 少许

盐 少许

黄埔千层蛋的做法

鸡蛋打进碗里打散把空气充分打进去

打好的蛋液里再少加一点盐搅匀

热锅下油转锅让油均匀沾在锅子上烧到六七成热左右大概就是刚发热开始要冒烟的感觉

把蛋液倒入锅里（2个以上鸡蛋的话就分几次做好了大概一个半到两个鸡蛋一份）转锅让蛋液铺平

一边转锅一边用铲子同一方向往前铲直到没有蛋液在流动就可以出锅了表面会有一些蛋液看起来是半熟的没关系余温会腾熟这样吃起来也软软嫩嫩的鸡蛋的鲜甜全部都在

黄埔千层蛋就完成啦～～

黄埔蛋的由来

黄埔蛋是一款价廉物美的传统名菜，状如一块光亮金黄的布，因出自黄埔船民之手，故名之。据说很早以前，黄埔一带仍是一片滩涂。某天傍晚，一船民家里突然来了客人，一时之间来不及买菜，只好用仅剩的几只鸡蛋来招待客人，心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上，虽然是两不像，但客人品尝之下极为赞赏。

传入广州市区后经过师傅们的研究改进，成为一款历史名菜。

黄埔炒蛋怎么做啊

鸡蛋250克熟猪油350克调料精盐1.5克味精3克做法鸡蛋液加入味精、精盐及熟猪油75克搅成蛋浆。炒锅洗净放在中火上，下油涮锅后倒回油盆，再下油15克，倒入蛋浆，边倒，边铲动边下油，炒至刚熟上碟即成。