黄浦区多层花园哪家好吃 广东哪家肠粉最好吃

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本文目录

1. 大连有哪些好的蛋糕店
2. 广东哪家肠粉最好吃

大连有哪些好的蛋糕店

精点味道蛋糕店，地址是辽宁省大连市中山区人民路青泥洼桥清三街1号。

2.巴黎贝甜，地址是辽宁省大连市沙河口区高尔基路695号。

3.米洛克欧洲蛋糕，地址是辽宁省大连市沙河口区西安路135号。

4.可蕾尔欧洲蛋糕店，地址是辽宁省大连市中山区天津街271号佳兆业g层b115号。

广东哪家肠粉最好吃

源记肠粉当年号称西关三大人气拉肠店之一的源记，如今仍坚持两味独沽，三十年不变，不扩充，无分店，不连锁。事实证明，这一份对品质保证的坚持，是有道理的。源记的拉肠是铁板抽屉式的，粉皮薄而爽滑，牛肉爽软无发粉味，酱汁很和味绵滑的肠粉搭配爽脆新鲜的馅料，一软一脆，对比鲜明，口感丰富。

尤其是猪肝，能做到源记这么爽脆的，小编的吃货经验中是绝无仅有。（猪肝藏血，要是血煮熟了猪肝就变得粉粉的，就不脆了。只有用生水不停冲刷直至把血冲干净，猪肝才会爽脆，这都是功夫钱呀）

搭配肠粉的酱料要咸甜适中，过咸或甜都会喧宾夺主，使带有米香的拉肠黯然失色。源记的拉肠酱油这方面就做得恰到好处。粤菜追求的是大味至淡，因此酸甜苦辣都适可而止，食物本味才能脱颖而出。

一羹酱油，一小勺辣酱，鲜香的拉肠在色味上都得以升华。

新联肠粉新联肠粉店位于西关的多宝路，被街坊誉为全广州最正宗的，最好吃的，性价

比最高的布拉肠粉店。这里的肠粉软滑之余带有韧性而且保留着米香，肉码新鲜滑嫩。

豉油和辣椒酱都是独家特制过的，非常鲜美，带着点点的甜。

芳记小食同样是做布拉肠的芳记小食店，西关风味就更浓一些。

芳记在西华路里，店面很不起眼，但出品的传统布拉肠确声名在外。

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到店必点的是芳记的猪肝拉肠。

猪肝新鲜嫩滑，毫无腥味，搭配上本身带有的清淡米香味的肠粉，令人回味无穷。

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芳记的布拉肠最大的特点是口感软韧，这是一般抽屉式拉肠箱无法做出的。

酱汁以老抽为主要原料，色泽更深厚，豆豉味更浓郁一些。