宝山区大黄村火灾，大黄虾的做法家常

大家好，今天给各位分享宝山区大黄村火灾的一些知识，其中也会对大黄虾的做法家常进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 大黄虾的做法家常
2. 上火吃什么可以降火
3. 黄花鱼怎么做最好吃
4. 黄精有什么功效和作用

大黄虾的做法家常

主料大黄虾适量

辅料，面粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，白胡椒粉适量，

1、买来的基围虾去头去壳去虾线，尾巴要留着。

?2、取适量的面粉，面包糠，蛋液分别放在三个碗里。

?3、拿起虾的尾巴裹上面粉，撒上椒盐和胡椒粉。

?4、接着裹上蛋液。

?5、然后是面包糠。

?6、倒些油到锅里至七成热时，放入裹好的虾仁。

?7、大概炸五六分中左右就可以出锅了。

上火吃什么可以降火

夏天天气炎热，出汗多，如不及时补充水分往往就会上火。“温为热之渐，火为热之极”。火邪炎上，最易伤津、动血、灼阴、耗气。火一般分实火和虚火两种，实火有明显的火盛症状，如高烧、多汗、心烦、面红目赤、便秘溲赤等。常见的脏腑火证有心火炽盛、肝胆火盛、脾热内伏、肺火壅盛、胃火炽盛、大肠火热、小肠火热、膀胱热结等。虚火以阴伤为主，表现为里虚热证，如五心烦热、潮热盗汗、午后颧赤、舌红少津、剥苔或无苔等，常见的虚火症状有心阴不足、肝肾阴虚、肺阴不足、脾胃阴伤等。要想更有针对性地泄火，需要分清实火和虚火以及上火的部位。

泻实火可以食用一些清热泻火的食物，如肝胆火盛证见口苦、目赤、眩晕、耳鸣耳聋、胁痛多怒者可吃绿豆、苦瓜、荸荠、黄瓜、草莓等；心火炽盛证见心烦、掌热、口舌糜烂甚或神昏谵语可吃西瓜、苦瓜、丝瓜、竹叶、莲子心等；脾胃火盛证见烦渴善饥、口唇赤肿、牙龈糜烂、呕吐嘈杂可吃西瓜、黄瓜、绿豆、玉米、生菜、白菜、菠菜等；肺火壅盛证见咳吐黄痰、咳血、鼻干、鼻衄可吃桑叶、芦根、枇杷、梨、葡萄等；小肠火热证见舌糜、尿道痛、尿血可吃荠菜、冬瓜、丝瓜、西瓜、莴苣、桔子、话梅等；大肠火热证见便秘或暴注下迫、肛门灼热、便血可吃蜂蜜、香蕉、猕猴桃、芹菜、白菜、冬瓜、马齿苋等。清热泻火常用药物有黄芩、黄连、黄柏、龙胆草、栀子、大黄等，代表方剂有导赤散、清胃散、龙胆泻肝汤、泻白散、白头翁汤、大黄牡丹汤等，临证可以选择使用，如清心火用导赤散；泻肝胆火用龙胆泻肝汤；清胃火用清胃散等。

调理虚火可以吃一些养阴清热的食物，滋肝阴可以吃枸杞子、乌梅、阿胶、芝麻、桑葚等；养心阴可以吃龙眼肉、浮小麦、山药、莲子、百合、藕等；养脾阴可以吃大枣、蜂蜜、芡实、山药、胡萝卜、土豆、扁豆、薏苡仁等；滋肺阴可以吃百合、山药、阿胶、麦冬、杏仁、花生、银耳、雪梨、荸荠、甘蔗等；滋肾阴可以吃枸杞子、海参、松子、山药、黑豆、桑葚、板栗、鳝鱼等。补阴常用的药物有熟地、知母、山萸肉、龟板、天冬、麦冬等，代表方剂有六味地黄丸、左归饮、河车大造丸、补肺阿胶汤等。

黄花鱼怎么做最好吃

黄花鱼和大黄鱼、小黄鱼及梅童鱼都很相似，即便你生活在海边，也有很多人傻傻的分不清。其实他们都是”黄鱼属”一个大家庭的成员，是近亲，类似于亲兄弟或堂兄弟级别。

今天给大家重点介绍一下梅童鱼，当地人也有称小黄花、黄大头、梅子等。不必纠结于称呼，好吃美味才是王道。

不管是大小黄鱼，还是黄花梅子，都有一共同特点，那就是蒜瓣状肉质。因口感很好，刺又不复杂，因此深受很多人的喜爱。尤其较小体型的，红烧后味道更丰富，更有品头。

当然，由于这类鱼特殊的肉质，因此烧制过程中很容易破碎，影响食用又不美观。客观的说，火候到家的小黄鱼是非常滑嫩的，以至于你很小心的情况下也很难完整的从盘子里夹回一条，这或许也是大家喜欢的原因之一吧。

作为吃货的小编，家里是离不开鱼的，所以黄花或梅子就经常出现在自家的餐桌上。不想再啰嗦了，迫不及待的想把烧制的过程传授给大家。

1，新鲜的小黄花或梅子600克，去腮去肚脏洗净摆盘（如图），然后淋少量水于盘底，以免鱼粘贴盘子底部。

2，备葱段，椒丁及蒜片姜丝适量。

3，热锅下植物油，改小火放入郫县豆瓣酱，煸出红油及香味，入姜、葱、椒丁，翻炒几下加水，至水开淋少许生抽、老抽。这时重点来了，左手端来事先摆好的盘子，轻轻晃动，由于盘底有水，鱼很容易就脱离盘底，右手护住摆好的鱼，顺势滑入锅中，这时鱼在锅里还呈盘中事先摆好的状态，很美观。

4，放料酒、适量的白糖和盐，大火烧开改中火，煮五分钟后加入蒜片，片刻后入味精调味关火。这里有一重点，就是烧制时不要翻动，让鱼保持入锅时的状态，这样就不碎。另外火候不宜太长，煮久了肉质易发硬。再者锅里事先加入的水量要合适，在烧制中能满足五、六分钟的火候，出锅前汤汁不多不少正合适，这经验只有经常烧制才能掌握。

5、出锅时，还是左手持锅轻轻摇晃，让鱼不粘着锅底，顺势轻轻一倒，整体入盘，这时鱼还能整齐排在一起。对新手来说，这是一技术活，初次装盘会潵落些汤汁，甚至锅落盘翻，但不要紧，只要用心就一定能成功。

没有什么比自己亲自烧制一道美食来的开心，看着家人享受自己的杰作，一种成就感油然而生，那时真心想想，即便口袋里没钱又算个啥啊，家人的享受、满足才是最重要的。

黄精有什么功效和作用

感谢您的邀请，中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。简单来说，黄精具有抗衰老、调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能，但是自己平时不可当作药品使用，还是需要去医院遵从医嘱。

黄精有抗氧化和抗衰老的功能，有研究表明，黄精可以增强和调节机体免疫功能、激活内源性防御自由基损伤的物质、抑制衰老动物体内氧自由基，这可能与其抗衰老的作用有关。

黄精还有调节免疫力的功能，有研究发现黄精总皂苷能明显升高人为慢性应激抑郁的大鼠的胸腺、脾脏指数及血清免疫球蛋白和白细胞介素-2的量，也就是说，它可增强慢性应激抑郁大鼠的免疫功能。

黄精还有改善记忆功能和防治老年痴呆的功效，研究发现用乙醇提取出来的黄精中的化合物，可以明显改善因为东莨菪碱而记忆获得障碍的小鼠的记忆功能。还有研究表明黄精多糖可以使的痴呆小鼠海马CA1区线粒体密度增加，并且使线粒体变形程度减轻，这也就提示我们其具有防治老年痴呆的作用。

黄精还有抗抑郁的功能。研究发现不论用什么剂量组的黄精皂苷，它都能纠正被人为抑郁的小鼠的自主活动和学习记忆能力，而且还能提高脑内单胺类神经递质水平。还有别的研究证实黄精皂苷具有抗抑郁作用，而且其机制之一可能是机体中的微量元素水平。

黄精还有一定的降血糖的功能。有研究发现黄精多糖可显著降低被人为实验变成的糖尿病鼠的血糖和血清糖化血红蛋白浓度，还有黄精多糖能显著升高血浆中的胰岛素水平及C肽水平。还有研究表明黄精多糖能够降低被链脲佐菌素诱导最终导致了糖尿病的大鼠血糖，还能提高胰岛素的表达，这可能的机制是因为它抑制胰岛素细胞凋亡，还下调了caspase-3表达。

黄精还可以用于调节血脂和抗动脉粥样硬化。李友元等人研究发现“黄精多糖能下调实验性兔动脉粥样硬化血管内膜血管细胞黏附分子-1（VCAM-1）的高表达，抑制炎性细胞对内皮细胞的黏附，阻止血管内皮炎症反应的发生、发展。”有其他实验也证实黄精多糖可降低小鼠血中总胆固醇（TC、三酰甘）油（TG）量，对实验性高脂血症小鼠具有明显的预防和治疗作用。

黄精也有一定的抗炎的功效。研究发现黄精多糖做成的眼药水能消除兔子结膜的一些局部症状，如充血、水肿、分泌物增加等，另外还能明显抑制小鼠耳廓肿胀、大鼠足趾肿胀、降低大鼠肉芽肿的质量，还可以治疗大鼠免疫性关节炎。

黄精还有一定的抗肿瘤的功效。低剂量的黄精多糖可显著抑制H22实体瘤；中、高剂量的黄精多糖可以显著延长S180腹水型荷瘤小鼠的存活时间，其机制可能是由于它能影响细胞周期分布，将肿瘤细胞阻滞于G0/G1期，抑制细胞增殖，并可通过激活caspase系统诱导肿瘤细胞凋亡。而且黄精中的多花黄精挥发油对人肺癌细胞NCI-H460具有显著抑制作用，若质量浓度为100μg/mL时，抑制率达到98.08%。